Geschmortes Kohl ohne Bitterkeit: das Geheimnis ukrainischer Köche

Goldenes geschmortes Kohl mit zarten Streifen und Knoblauchzehen wird in einer dunklen Gusseisen-Schüssel serviert und mit frischen Kräuterblättern garniert. Das Gericht wirkt saftig und aromatisch und zeigt eindrucksvoll das Ergebnis der Geheimnisse ukrainischer Köche. Gerade die richtige Schmorttechnik beseitigt die Bitterkeit und sorgt für den perfekten Geschmack.