Stand Dienstag, 11. August 2026, herrscht auf dem ukrainischen Binnenmarkt im Segment der Grundnahrungsmittel relative Stabilität. Trotz globaler wirtschaftlicher Herausforderungen, die die Inflationserwartungen beeinflussen, wird in den größten Handelsketten ein Preisgleichgewicht bei den meisten Positionen verzeichnet. Experten stellen fest, dass die aktuelle Situation durch punktuelle Änderungen gekennzeichnet ist: Während einige Warenkategorien unverändert bleiben, sind in anderen lokale Preissenkungen aufgrund von Sonderangeboten der Einzelhändler zu beobachten.

Stabilität im Segment Brot und Getreide

Im Segment der Backwaren wurde eine vollständige Preisstabilität verzeichnet. Laut einer Preismonitoring-Studie in den größten Ketten blieb der Preis für Brot und Gebäck auf dem Niveau des Vortages. Dies deutet darauf hin, dass Hersteller und Einzelhändler die Selbstkosten und den Einzelhandelsaufschlag ausbalancieren konnten, ohne die Kosten kurzfristig auf den Verbraucher abzuwälzen.

Im Bereich Getreide bleibt die Kette «Silpo» der unangefochtene Favorit für die niedrigsten Preise. Hier gilt ein Sonderangebot für Buchweizen mit 15 % Rabatt, was ihn für die Käufer am zugänglichsten macht. In anderen Handelsketten bleibt der Preis für ein Kilogramm Buchweizen unverändert und liegt auf dem Niveau der vorherigen Wochen.

Preisentwicklung bei Eiern und Milchprodukten

Im Bereich der Eier, der traditionell als Indikator für die Kaufkraft der Bevölkerung gilt, haben sich spürbare Veränderungen ergeben. Die Kette «Auchan» hat die führende Position beim niedrigsten Stückpreis eingenommen: Der Preis für ein Ei der Kategorie C1 sank auf 3,00 Hrywnja. Das bedeutet, dass ein Dutzend Eier nun 30,00 Hrywnja kostet, was 1,00 Hrywnja günstiger ist als am Vortag.

Für Käufer, die verpackte Produkte bevorzugen, bleibt die Kette ATB jedoch die vorteilhafteste Option, da sie dank eines aktuellen Angebots den besten Preis für Dutzendpackungen hält. In «Silpo» wird ebenfalls eine alternative Position der Kategorie C1 angeboten, die es den Verbrauchern ermöglicht, die optimale Option je nach Einkaufsvolumen zu wählen.

Im Segment der Milchprodukte, insbesondere bei Portionspackungen mit einem Volumen von 400–450 g, bleiben die Mindestpreise in den Ketten ATB und «Silpo» erhalten. Gleichzeitig hält die Kette Novus den günstigen Preis für ultrahocherhitzte Milch in großen Mengen und bietet im Rahmen des Lieferdienstes Sonderkonditionen.

Wechsel des Marktführers bei Sonnenblumenöl

Im Bereich des raffinierten Sonnenblumenöls, das zu den Schlüsselpositionen der ukrainischen Ernährung gehört, hat sich der Marktführer mit dem niedrigsten Preis gewechselt. Die günstigste Position im Volumen von 0,5 l bietet nun die Kette «Auchan». Diese Änderung kann auf eine Aktualisierung der Lieferungen oder den Start einer neuen Marketingkampagne zurückzuführen sein.

Auch in der Kette «Silpo» gibt es einen Rabatt auf Öl, was ein wettbewerbsfähiges Umfeld schafft und andere Ketten dazu zwingt, ihre Preisstrategien zu überdenken. Die Käufer haben die Möglichkeit, bei einem der gefragtesten Güter des täglichen Bedarfs zu sparen.