#Food Inflation

Am Wochenende zum 31. August 2026 verteuerten sich Eier in ukrainischen Supermärkten um 15–27 %: Bei ATB stieg ein Dutzend „Swója linija“ auf 62,40 UAH, bei „Auchan“ S1 auf 44 UAH. Die Preise für Milch, Öl und Buchweizen blieben unverändert.

Ende August 2026 werden die Borsch-Zutaten in der Ukraine günstiger: Kartoffeln kosten etwa 19 UAH/kg, Möhren 25,65 UAH/kg. Experten von UKAB und WAS warnen, dass die Preise ab Anfang November, wenn der Markt auf Treibhausgemüse umsteigt, um 20–30 % und mehr steigen können.

Weizen-Futures in Chicago erreichten angesichts der Eskalationsgefahr im Schwarzen Meer ein Dreijahreshoch. Der Export aus der Ukraine und Russland sinkt, Käufer suchen Alternativen in Australien und Argentinien.

Oxford Economics prognostiziert einen Anstieg der weltweiten Lebensmittelpreise um 11,8 % im Jahr 2026: Weizen könnte infolge von Angriffen im Schwarzen Meer, Dürre sowie der Verteuerung von Düngemitteln und Diesel um 36 % teurer werden.

Stand 20. August hat RBC-Ukraine in den Ketten «Silpo», ATB, Novus und «Auchan» eine divergierende Dynamik registriert: Öl und Brot sind günstiger geworden, während Milch und Eier weiterhin teurer werden.

📉 Lebensmittelpreise in der Ukraine am 11. August: Eier wurden günstiger (30 Hrywnja pro Dutzend), und «Auchan» führt bei Öl. Brot und Buchweizen – stabil. 🥚 Eier C1 in «Auchan» – 3,00 Hrywnja/Stück (30 Hrywnja/Dutzend). 🌾 Buchweizen am günstigsten in «Silpo» (-15 %). 🍞 Brot – unverändert. #Preise #Ukraine #Lebensmittel #Wirtschaft