Stand Donnerstag, 17. September 2026, wurden in den ukrainischen Supermarktketten Änderungen in den Preislisten für Grundnahrungsmittel festgestellt. Laut dem Monitoring von RBC-Ukraine betraf die größte Preisschwankung der letzten 24 Stunden drei Positionen: Brot, Hühnereier und Milch. Die Analysten verglichen Aktions- und Budgetangebote in den vier größten Ketten – „Sillpo“, ATB, Novus und „Auchan“, um die Dynamik an den Regalen zu verfolgen. Das Gesamtbild des Tages zeigte weniger eine flächendeckende Verteuerung als vielmehr eine Rotation der Budgetpositionen und punktuelle Promo-Aktionen, während eine Reihe stabiler Waren ihren Preis vom Vortag behielt.

Brot: Wechsel der Budgetpositionen an den Regalen

In der Brotkategorie gab es innerhalb von 24 Stunden bemerkenswerte Verschiebungen in der Reihe der günstigsten Angebote. In der Kette „Sillpo“ verschwand die bisherige Budgetposition – „Dnipro“ (550 g für 11,99 UAH) – von den Aktionsregalen. An ihre Stelle trat „Sumy Palanyzja“ in 350 g Größe zum Preis von 14,59 UAH, was faktisch eine Erhöhung des Kilopreis bei formaler Beibehaltung des „Budget“-Status bedeutet. Bei Novus erfolgte ein ähnlicher Austausch von der anderen Seite: das Aktionsbrot „Zar Hleb“ zum Preis von 24,99 UAH wurde durch die Position „Marka Promo“ in 509 g Größe ersetzt. Dem Verbraucher wird in beiden Fällen also ein anderes Produkt angeboten, nicht eine direkte Preisänderung der gewohnten Marke.

Eier: leichte Senkung bei „Auchan“ und neue Budgetoption bei Novus

In der Kategorie Hühnereier wurde eine moderate Preisbewegung festgestellt. Bei „Auchan“ wurden die Stück-eier der Kategorie C1 von 5,40 auf 5,20 UAH pro Stück günstiger, was umgerechnet auf ein Dutzend einer Senkung von 54,00 auf 52,00 UAH entspricht. In der Kette Novus erschien unterdessen eine günstigere Position: ein Dutzend Eier „Marka Promo“ wird für 70,48 UAH angeboten, während am Vortag die günstigste Alternative hier „Yasensvit“ zum Preis von 72,99 UAH pro Dutzend war. Der Unterschied von 2,51 UAH pro Verpackung ist gering, hat aber für regelmäßige Käufer einen neuen Preisanker im unteren Bereich der Kategorie geschaffen.

Milch: punktuelle Aktion bei Novus

Die auffälligste Preisbewegung der letzten 24 Stunden erfolgte in der Milch Kategorie, betraf jedoch nur eine Kette. Bei Novus wurde eine Promo-Aktion für ultrapasteurisierte Milch „Schytomyrskyi Molokznyj Zavod“ mit 2,5 % Fettgehalt in 900 g Größe gestartet: der Preis sank von 53,99 auf 34,99 UAH. Zum Vergleich war am Vortag die günstigste Position in dieser Kette in 900 g Größe Milch zum Preis von 37,79 UAH, die Aktionsrabatt beträgt also etwa 19 % vom bisherigen Minimum. In den übrigen beobachteten Ketten – „Sillpo“, ATB und „Auchan“ – änderten sich die Milchpreise innerhalb von 24 Stunden nicht.

Grütze und Sonnenblumenöl: vollständige Stabilität

Im Gegensatz zu Brot, Eiern und Milch blieben die Preise für Grütze und Sonnenblumenöl Stand 17. September in allen vier Ketten vollständig auf dem Niveau vom 16. September. Die Aktionsgrütze bei „Sillpo“ hält weiterhin bei 54,99 UAH pro Kilo, und das günstigste Sonnenblumenöl in 0,5 l Größe bei „Auchan“ kostet 49,40 UAH. Das Fehlen von Änderungen in diesen Kategorien bestätigt, dass die Preisbewegung bei Grundnahrungsmitteln derzeit selektiven und nicht systematischen Charakter trägt.

Kontext: Erwartungen eines Herbstanstiegs versus kurzfristige Stabilität

Die am Monitoring-Tag beobachtete moderate Dynamik – punktuelle Senkungen und Positionsrotation – steht im Kontrast zu den breiteren Prognosen für die Herbstsaison. Laut Branchenabschätzungen, die am 16. September 2026 veröffentlicht wurden, steht ein saisonaler Anstieg bevor: Eier könnten um 15 % teurer werden, Fleisch um 10 %, Brot um weitere 10 %. Die am 17. September festgestellte leichte Senkung des Eierpreises bei „Auchan“ und der Wechsel der Budget-Brotpositionen spiegeln daher eher die kurzfristige Promo-Aktivität der Ketten wider als eine Wende des langfristigen Preistrends. Für den Verbraucher bedeutet dies, dass aktuelle Rabatte und Ersetzungen in den Sortimenten als temporäres Fenster und nicht als dauerhafte Verbilligung des Warenkorbs betrachtet werden sollten.