Подготовка кабачков к бланшированию и заморозке

На светлой деревянной разделочной доске лежат свежие кабачки, рядом — острый нож для нарезки. В миске справа видны уже нарезанные кружочки, готовые к бланшированию. Рядом в плетеной корзине — цветная капуста, а в углу — свежая зелень, создавая атмосферу домашней кухни.