Джеймс и Оливер Фелпсы, исполнившие роли Фреда и Джорджа Уизли в киносаге о Гарри Поттере, вновь погрузились в кулинарную магию. Братья возвращаются в качестве ведущих шоу «Гарри Поттер: Волшебники выпечки», которое выходит каждое воскресенье в 23:40 на телеканале TLC. В эксклюзивном интервью Wave RBC.UA они рассказали, чего зрителям стоит ждать от нового сезона, какие десерты произвели на них наибольшее впечатление и как они видят свою роль в программе, приуроченной к 25-летию выхода первого фильма о Гарри Поттере.

«Волшебники выпечки» — и больше ничего

Когда журналист попросил описать шоу тремя словами, Джеймс Фелпс не стал искать сложных метафор: «Волшебники выпечки. Это самое лучшее, как я могу это описать». По его словам, участники программы — настоящие мастера своего дела, создающие произведения, вкусовые качества которых «просто невероятны». «Я даже не могу передать, как они великолепны. Думаю, лучше всего это описывает само название. Именно так они и есть», — подчеркнул актёр. Таким образом, название шоу, по мнению ведущего, не является маркетинговым ходом, а точно отражает уровень мастерства, демонстрируемого на экране.

Связующее звено между зрителями и кондитерами

Оливер Фелпс объяснил, какую роль братья выполняют в новом сезоне. «Мы добавляем немного лёгкого юмора, но вместе с тем поддерживаем всех участников, чтобы они показали себя с лучшей стороны, ведь именно для этого они и пришли», — рассказал он. По словам Оливера, ведущие считают себя «связующим звеном между зрителями и кондитерами»: их задача — задавать простые вопросы вроде «Что вы там готовите?» и давать участникам возможность рассказать о процессе. Джеймс добавил, что главным «вызовом» сезона стало то, что братья уже знали всех участников и наблюдали, как они поднимают планку мастерства выше, чем в предыдущих сезонах. «Это действительно вдохновит новых кондитеров и, возможно, студентов кулинарных школ попытаться внедрить то, что они делают, в свою работу», — отметил он.

Шоколадный батончик, рецепт которого пришлось выпрашивать

Один из моментов интервью стал, пожалуй, самым «вкусным». Джеймс признался, что в этом сезоне ему встретился десерт на основе шоколада, который он назвал «одним из лучших блюд, которые я когда-либо пробовал в своей жизни». «Это был идеальный шоколадный батончик. Поэтому я попросил одного из участников послать мне рецепт после съёмок. К счастью, он это сделал. Это было невероятно», — рассказал актёр. Эпизод наглядно показывает, что даже профессионалы, регулярно дегустирующие десятки кондитерских изделий на съёмочной площадке, способны находить десерты, которые запоминаются на годы.

Судьи, которые ищут достижения, а не ошибки

В новом сезоне к ведущим присоединились два известных судьи — Дафф Голдман и Сара Маунтин. Оливер Фелпс назвал Сару, являющуюся шеф-кондитером, «просто легендой» и отметил, как она объясняет, почему ищет определённые вещи во вкусе и текстуре и как всё это сочетается. Дафф Голдман, имеющий опыт создания выставочных десертов, «вне камеры объясняет нам, насколько сложно это сделать и какую замечательную работу проделали участники». Оба судья, по словам братьев, «не стремятся их провалить. Они ищут их достижения». Такой подход, отмечают ведущие, делает атмосферу на съёмках поддерживающей, а не конкурентной до предела.

Письмо украинским зрителям и 25-летие франшизы

Обращаясь к украинской аудитории, Джеймс Фелпс подчеркнул, что шоу — «отличный способ отвлечься от всего, что вас сейчас беспокоит». «В те 42 минуты программы вы можете подумать: „Что мне может понравиться?" и вообразить: „Что бы я создал, если бы готовил эти выпечки?"», — сказал он. Актёр выразил надежду, что просмотр вдохновит зрителей «зайти на кухню и испечь что-то вместе с семьёй и друзьями, создавая что-то новое», и что это будут «воспоминания, которые вы запомните надолго». Новый сезон приурочен к 25-летию выхода первого фильма «Гарри Поттер и философский камень» (2001). Оливер Фелпс, отвечая на вопрос о том, что он чувствует, зная, что является частью этого мира, начал: «Это просто невероятно, что с момента...» — и его мысль, по всей видимости, продолжилась в полной версии интервью. В рамках беседы братья также затронули тему предстоящего сериала от HBO, в котором роли Фреда и Джорджа Уизли исполнят новые актёры, и рассказали, общались ли они с коллегами.