Лето в Украине может оказаться менее сладким, чем мы привыкли. Аномально холодный апрель нанес серьезный удар по садам, поставив под угрозу урожай теплолюбивых культур. Эксперты предупреждают: абрикосы, персики и ранняя клубника могут стать настоящим дефицитом, а их цена — ощутимо вырасти.
Холодный удар по садам
Главная проблема кроется в климатических аномалиях. Весенние заморозки, которые должны были остаться в прошлом, стали губительными для цветущих деревьев. Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка отмечает, что удар пришелся именно на те культуры, которые формируют основу летнего рынка.
Наибольшие потери ожидаются в начале сезона, когда отечественный продукт только начинает поступать на прилавки. Именно в эти недели рынок наиболее уязвим: если урожай не оправдает ожиданий, полки останутся пустыми, а цены — высокими.
Импорт как спасение
Ситуация с абрикосами и персиками выглядит наиболее тревожно. Потеря части урожая на местах неизбежно приведет к дефициту, и рынок будет вынужден компенсировать пробелы за счет импорта. Цены на эти фрукты в этом сезоне будут напрямую зависеть от того, насколько активно их будут ввозить из-за границы.
Однако экономисты не спешат бить тревогу. Исполнительный директор «Экономического дискуссионного клуба» Олег Пендзин считает, что дефицит не станет критическим для населения. По его словам, абрикосы и черешня не относятся к социально значимым продуктам, без которых невозможно прожить. В отличие от хлеба, картофеля или круп, эти фрукты — скорее приятное дополнение к рациону.
Что ждать покупателю
В случае нехватки отечественного урожая рынок быстро перестроится на импортные поставки. Ожидается рост ввоза фруктов из Турции и стран Средней Азии. Это поможет заполнить полки, но, как показывает практика, импортная продукция всегда стоит дороже. Таким образом, сладкое лето в этом году может стать заметно дороже для кошелька каждого украинца.
