По состоянию на понедельник, 24 августа 2026 года, в украинских сетях супермаркетов после выходных обновились ценники на социально значимые товары. РБК-Украина собрало актуальные предложения базовой пищевой корзины в «Сильпо», АТБ, Novus и «Ашане». Ключевой вывод мониторинга: ритейлеры продолжают удерживать акционные предложения на продукты первой необходимости, при этом внутри одной и той же корзины динамика цен разнонаправленная — одни позиции дешевеют, другие дорожают.

Базовая корзина: яйца и масло как якорные позиции

Среди самых доступных предложений по состоянию на 24 августа инфографика РБК-Украина выделяет яйца от 34 гривен и подсолнечное масло от 49 гривен. Эти две позиции традиционно формируют «якорь» базовой корзины, поэтому их цены служат ориентиром для покупателя при планировании недельных покупок. Важно, что указанные значения — это нижняя граница акционных предложений в сетях, а не единый фиксированный прайс: реальная цена конкретной упаковки или десяток яиц может отличаться в зависимости от бренда, региона и действующей акции в конкретном магазине.

Тренд недели: что дорожает, а что дешевеет

Если смотреть на динамику за последнюю неделю, картина неоднородна. По данным мониторинга от 19 августа, масло и хлеб демонстрировали тенденцию к удешевлению, тогда как яйца, напротив, дорожали. К 21 августа к этой картине добавился фактор дефицита: гречка вновь оказалась в числе позиций, которые покупатели и продавцы описывали как «дефицитные» на полках. Таким образом, к понедельнику, 24 августа, покупатель сталкивается с ситуацией, когда часть базовых товаров (масло, хлеб) становится доступнее, а часть (яйца) дорожает, а отдельные крупы периодически исчезают с полок.

Противоречивые данные

В заявлениях и мониторингах за последние дни есть заметная нестыковка, которую важно честно обозначить. С одной стороны, ритейлеры заявляют о «удержании акционных предложений на базовую корзину», а отдельные источники фиксируют удешевление масла и хлеба. С другой стороны, параллельно фиксируется рост цен на яйца и повторяющийся «дефицит» гречки, что противоречит образу стабильно доступной корзины. Разница версий объясняется тем, что «акционная цена» (например, масло «от 49 грн») — это минимальное предложение по отдельной позиции, а не среднее по корзине; и именно поэтому в одном и том же отчете могут соседствовать тезисы о дешевлении одних товаров и дорожании других. Покупателю стоит ориентироваться не на единичные «от-цены», а на динамику всей своей привычной корзины.

Международный контекст

Для полноты картины стоит упомянуть внешний фон: голландские супермаркеты, по сообщениям зарубежных СМИ, предупреждают о возможном росте цен на продукты питания порядка 10% в следующем году. Это не прямое указание на украинские полки, но важный контекст: глобальные цепочки поставок и сырьевые цены влияют и на внутренний рынок, поэтому локальные «от-цены» в украинских сетях могут корректироваться вслед за внешними трендами.

Итог для покупателя

По состоянию на 24 августа 2026 года базовая корзина в «Сильпо», АТБ, Novus и «Ашане» остается в зоне акционных предложений: яйца от 34 гривен, масло от 49 гривен. При этом динамика внутри корзины разнонаправленная — масло и хлеб дешевеют, яйца дорожают, а гречка периодически уходит в «дефицит». Рациональная стратегия на этой неделе — фиксировать цены по своей постоянной корзине, а не по единичным «от-позициям», и учитывать, что акционные нижние границы могут отличаться от полочных цен в конкретном магазине.