#Grocery Prices

По состоянию на 10 сентября 2026 года в украинских супермаркетах подорожали отдельные позиции яиц категории С1 в АТБ и Novus, а также молоко в АТБ. Цены на хлеб, гречку и масло не изменились.

Украинский ритейл разделился на четыре финансовые модели — от высокомаржинальных сетей до дискаунтеров. Маржа, оборачиваемость и операционные расходы определяют, сколько военных издержек сеть не переложит на покупателя.

По состоянию на 1 сентября в украинских супермаркетах акционные цены снизились на подсолнечное масло и яйца в сети «Сильпо», тогда как в АТБ, Ашане и Novus ценники на базовые товары сохранились на уровне 31 августа.

По состоянию на 25 августа цены на молоко и хлеб в «Сильпо», АТБ, Novus и «Ашане» практически сравнялись, а на гречке, подсолнечном масле и яйцах разрыв между сетями достигает 15 гривен.

По состоянию на 24 августа 2026 года РБК-Украина обновило мониторинг цен в «Сильпо», АТБ, Novus и «Ашане»: яйца от 34 грн, масло от 49 грн. Масло и хлеб дешевеют, яйца дорожают, гречка уходит в дефицит.

21 августа в украинских сетях «Сильпо», АТБ, Novus и «Ашан» обновлены цены на социально значимые товары: яйца и молоко дорожают, гречка снова в «дефиците», тогда как масло и хлеб подешевели.

По состоянию на 20 августа РБК-Украина зафиксировало в сетях «Сильпо», АТБ, Novus и «Ашан» разнонаправленную динамику: масло и хлеб подешевели, тогда как молоко и яйца продолжают дорожать.