#Winter Preservation

Свеклу на зиму можно заготовить простым способом: отварить овощи, залить горячим маринадом и простерилизовать банки. Пошаговый рецепт без сложных специй подходит для закуски и салатов.

🥒 Кабачковая икра «Кетчуп» — новый хит зимних заготовок 2026! 🌶️ Автор рецепта — @ptashka_nadia из Instagram. Вкус напоминает кетчуп благодаря сладкому перцу и овощному соусу. Густая, бархатистая, идеальна к мясу или хлебу. ⚠️ Внимание: после добавления уксуса икра активно «прыгает» — будьте осторожны! #кабачки #рецепт #консервация #кулинария #тренды2026