Львівський ресторанний холдинг !Fest готується до свого першого запуску в Німеччині. Співвласник і голова компанії Андрій Худо повідомив у LinkedIn, що мережа «П’яна вишня» відкриє свій перший німецький заклад у Берліні в грудні 2026 року. Для старту обрано адресу Rathausstraße, 5 — у центральній частині міста, у пішій доступності від Берлінської телебашти.

Людна локація та українська спільнота

За словами Худо, вибір місця зумовлений високим пішохідним трафіком і значною українською спільнотою, що мешкає в Берліні. «Вона буде на вулиці Rathausstraße, 5, поруч з телебашнею, де гуляє багато людей. І, звісно, зараз у Німеччині, зокрема в Берліні, живе багато українців», — написав він. Для холдингу це стане першим бізнесом у ФРН, що робить запуск символічним кроком у міжнародній експансії компанії.

Ремонт і «змучена» дверна ручка

На момент підготовки матеріалу всередині приміщення тривають ремонтні роботи, проте на вікнах уже розміщені оголошення про майбутнє відкриття, які привертають увагу перехожих. Худо з гумором зазначив, що майбутні гості підходять до дверей і намагаються їх відкрити, смикаючи за ручку: «Вона вже трохи „втомилася“… Але зима прийде, і в грудні 2026 року ми плануємо відкрити перший бізнес у Німеччині — ручка працюватиме!»

Від львівського Ринку до десяти країн

Історія бренду почалася у 2015 році з першого закладу на площі Ринок у Львові. Ключовий продукт «П’яної вишні» — вишнева настойка, навколо якої побудована вся концепція мережі. За даними, оприлюдненими брендом у жовтні 2026 року, мережа об'єднує 80 закладів у десяти країнах, включаючи Велику Британію, Францію, Польщу, Румунію, Словаччину, Угорщину, Литовську Республіку, Латвію, Естонію та Молдову. Вихід у Німеччину стане наступним етапом цієї географічної експансії.

Франшиза в Кельні та портфель !Fest

Паралельно з підготовкою берлінського бару компанія просуває франшизний формат: «П’яна вишня» представила свою франшизу на виставці Franchise NEXT у Кельні, що пройшла 15–16 жовтня 2026 року. Сам холдинг !Fest заснований у Львові у 2007 році; його співвласниками є Андрій Худо, Юрій Назарук та Дмитро Герасимов. У портфелі компанії також такі відомі проєкти, як «Реберня», «Львівська майстерня шоколаду» та «Львівські пляцки». Раніше повідомлялося, що у планах !Fest на 2026 рік, окрім Німеччини, значився вихід на ринок Чехії.