Відключення електроенергії, які стали регулярним явищам в Україні на тлі триваючих атак на енергомережі, змушують жителів шукати нестандартні рішення для найбазовіших побутових завдань — насамперед для приготування їжі. У соціальних мережах активно поширюються бюджетні лайфхаки, що не вимагають купівлі спеціального обладнання. Одним із найбільш обговорюваних варіантів став відеоролик, опублікований на сторінці «po_faktu_ua» в Instagram, де чоловік демонструє, як за допомогою звичайної свічки, кухенної мийки та металевої решітки з духовки можна створити імпровізоване джерело тепла для пательні. На кадрах видно, як у раковині горить червона свічка, над нею на дротяній решітці встановлена пательня, в якій смажиться яйце. Автор ролика нахиляється до камери і пояснює принцип роботи конструкції, наголошуючи на її повній доступності: не потрібно купувати газовий пальники, портативну плитку чи інші спеціалізовані пристрої.
Як влаштована «плита» зі свічки
Конструкція, яку демонструє автор відео, складається з кількох простих елементів, які зазвичай є на будь-якій кухні. Основою слугує сама раковина — саме в ній розміщується джерело тепла. Як опору для посуду використовують металеву решітку, зняту з духової шафи; її укладають поверх раковини так, щоб пательня перебувала на безпечній висоті від полум'я. Джерелом тепла виступає звичайна воскова свічка, встановлена на дно мийки. Поруч на стільниці видніються додаткові предмети — алюмінієва фольга, скотч і пластикова кришка, які, ймовірно, використовуються для фіксації або захисту навколишніх поверхонь. Уся ідея приваблює передусім своєю простотою і нульовою вартістю: жодного компонента не потрібно купувати окремо, все під рукою. Саме це робить ролик вірусним — глядачі бачать, що навіть за умов повного блекауту можна приготувати хоча б яйце, не виходячи з кухні.
Чому рятувальники категорично не рекомендують повторювати експеримент
Попри віривну нешкідливість, фахівці у сфері пожежної безпеки вказують на низку серйозних ризиків, пов'язаних із подібною конструкцією. По-перше, поєднання відкритого полум'я з пластиковими деталями (у цьому разі — елементами мийки чи аксесуарів) створює реальну загрозу займання: під впливом високої температури пластик деформується, плавиться і може стати джерелом токсичного диму. По-друге, металева решітка з духовки не розрахована на роль несівної конструкції для важкої гарячої пательні — вона може прогнутися, перекинутися, і розпечена олія чи жир розлетяться по кухні, спричиняючи опіки. По-третє, сама по собі гаряча пательня, встановлена на нестійкій опорі, становить небезпеку для дітей та свійських тварин, які можуть випадково зачепити її. Фахівці наголошують, що в умовах стресу та поспіху, характерних для блекауту, ймовірність недбалого поводження з відкритим вогнем багаторазово зростає.
Офіційні рекомендації ДСНС: що робити замість свічки
Державна служба України з надзвичайних ситуацій (ДСНС) випустила окреме попередження, в якому прямо вказує: запалені свічки не можна залишати без нагляду ні на хвилину. Їх слід розміщувати виключно на міцній, рівній та негорючій поверхні, подалі від штор, паперу, текстилю та будь-яких інших легкозаймистих матеріалів. Рятувальники також застерігають від використання будь-якого відкритого вогню в приміщеннях із недостатньою вентиляцією — це підвищує ризик отруєння продуктами горіння та локального перегріву. Для приготування їжі під час відключень електроенергії ДСНС рекомендує використовувати справні сертифіковані прилади, призначені саме для цих цілей: туристичні газові пальники, настільні газові плитки, портативні бензинові чи дизельні обігрівачі з функцією готування. Ключова умова — дотримання інструкцій виробника: не залишати працюючий прилад без нагляду, забезпечувати належну вентиляцію (якщо це дозволено виробником для використання в приміщенні) та регулярно перевіряти стан газових з'єднань.
Альтернативні способи приготувати їжу без світла і газу
Експерти та профільні видання нагадують, що в українців, які стикаються з одночасним відключенням електрики та газопостачання, існує кілька перевірених альтернатив. Портативні газові пальники з балоном — найпоширеніший і найбезпечніший варіант: вони компактні, не займають багато місця, дозволяють закип'ятити воду і приготувати повноцінний прийом їжі. Купуючи такий прилад, важливо запастися додатковим паливом і зберігати балони згідно з правилами. Мультиварки та аерогрилі, що працюють від мережі, придатні на випадок відключення лише газу за збереження електрики. В екстрених ситуаціях, коли немає ні того, ні іншого, а сертифікований газовий пальник недоступний, припустиме використання спиртових плиток або печок на твердому паливі — але суворо на відкритому повітрі або в добре провітрюваному приміщенні. У всіх випадках головне правило, на якому наголошують рятувальники: не імпровізувати з відкритим вогнем у замкнутому просторі та не використовувати для готування предмети, не призначені для нагрівання їжі.
Відео зі «свічковою плитою» продовжує набирати перегляди та коментарі в українських соцмережах, відображаючи реальну потребу населення в простих і доступних рішеннях для виживання в умовах регулярних блекаутів. Однак, як наголошують фахівці, економія на безпеці в питаннях, пов'язаних із відкритим вогнем і гарячими поверхнями, може обернутися трагедією. Раціональний підхід — заздалегідь придбати сертифікований портативний прилад для готування, вивчити інструкцію та провести «тренувальний» запуск у безпечних умовах, щоб у момент реального відключення електроенергії діяти впевнено і без паніки.
