#Coffee

Q-грейдер Gemini Дмитро Рубцов пояснює, як проходить відбір зерна, чим арабіка відрізняється від робусти та як новачкові знайти каву, яка справді смакує, без професійної підготовки.

Редакторка Styler Юлія Люшнєва ділиться рецептом ніжних млинців на підрум’яненому вершковому маслі з шоколадно-кавовим кремом та свіжою лохиною — детальний покроковий сніданок.

Редакторка Styler Юлія Люшнєва поділилася рецептом домашнього тірамісу без сирих яєць: маскарпоне зі збитими вершками та кавою просочують савоярді. Активне приготування займає близько 20 хвилин.

Розбір головних відмінностей між арабікою та робустою, впливу хімічного складу, методів обробки та ступенів обсмажування на смак і міцність кави.

Кава, матчі чи какао: що насправді дає енергію? 🤔 Розбираємося з нутриціологом, чому кофеїн лише маскує втому і як обрати ідеальний напій для бадьорості без шкоди для серця. ☕🍵