#Cooking

Новини за тегом #Cooking

Професійний шеф-кухар акуратно нарізає запечену рум'яну свинячу рульку на дерев'яній дошці

Свиняча рулька в пиві та квасі з апельсином: двоетапний рецепт м'яса, що тане в роті

Культура 21.10.2026, 19:46
Редакторка Styler Анастасія Остапова ділиться двоетапним рецептом свинячої рульки: три години тушкування в темному пиві та хлібному квасі з овочами та апельсином, потім запікання в медово-гірчичному соусі до рум'яної скоринки.
Читати далі →
Жінка в магазині вибирає сіль та приправи на дерев'яній полиці

Кухонна, морська, гімалайська чи кала намак: у чому реальна різниця між видами солі та як не помилитися в рецепті

Здоров'я 20.10.2026, 19:37
Кухонна, морська, гімалайська, кошерна та кала намак: у чому реальна різниця між видами солі та для яких страв краще підходить кожна. Розбираємо помел, текстуру та правила заміни в рецептах.
Читати далі →
Красива жінка, яка посміхається, готує смажену картоплю з грибами на сучасній кухні

Смажена картопля з грибами та беконом: як досягти золотистої скоринки без зайвої вологи

Культура 20.10.2026, 16:34
Редакторка Styler Остапова Анастасія розповіла, як приготувати смажену картоплю з печерицями та беконом: головний секрет — поетапне обсмажування інгредієнтів та контроль температури сковороди.
Читати далі →
Жінка у фартуху варить овочі в каструлях на кухні

Скільки варити картоплю, буряк та морковь: орієнтири за часом і перевірка готовності

Здоров'я 20.10.2026, 09:13
Картопля, буряк та морква потребують різного часу варіння, який залежить від розміру шматочків. Розбираємо орієнтири Potatoes USA, Університету Монтани та правила перевірки готовності для салатів і гарнірів.
Читати далі →
Жінка на світлій кухні готує розсипчасту крупу в каструлі на плиті

Скільки варити гречку, рис і булгур: точні пропорції води та час для розсипчастого гарніру

Здоров'я 17.10.2026, 19:48
Styler зібрав рекомендації виробників та фахівців з харчування: точні пропорції води й час варіння для гречки, рису та булгуру, щоб гарнір вийшов розсипчастим, а не клейким.
Читати далі →
Жінка вибирає свіжі качани капусти на ринку з овочевими рядами

Білокачанна для борщу, савойська для голубців: яку капусту вибрати для кожної страви

Здоров'я 17.10.2026, 18:30
Яка капуста підходить для борщу, голубців та запечення — розбираємо смакові та текстурні особливості білокачанної, савойської, пекінської, червонокачанної, цвітної та броколі.
Читати далі →
Жінка із заплющеними очима пробує рум'яні сирники з бананом і апельсином за затишним кухонним столом

Сирники з рум'яною скоринкою та кислинкою: перевірений рецепт без цукру від редактора Styler

Здоров'я 16.10.2026, 07:19
Редактор Styler Юлія Люшнева ділиться перевіреним рецептом сирників без цукру в тісті: сир жирністю 5%, цільнозернове борошно та подача з кремовим йогуртом, бананом і апельсином.
Читати далі →
Квашена капуста з буряком та морквою в банці

Кквашена капуста з буряком: рецепт Тетяни Литвиновой та варіант з морквою

Здоров'я 14.10.2026, 11:03
Популярний рецепт хрусткої квашеної капусти з буряком від Тетяни Литвинової доповнено авторським варіантом з морквою, секретами ферментації та правилами зберігання.
Читати далі →
Курячі бомбочки з сирною начинкою та хрусткою паніровкою з чипсів

Курячі «бомбочки» з сирною начинкою: від класики до авторських експериментів із паніровкою

Політика 13.10.2026, 16:30
Курячі «бомбочки» з сиром стали популярною альтернативою котлетам. Рецепт допускає експерименти з начинками та використання подрібнених чипсів для хрусткої паніровки.
Читати далі →