Die moderne Tankstelle ist längst nicht mehr nur ein Ort, an dem man ausschließlich Benzin in den Tank füllt. Heute ist es ein komplexer, multifunktionaler Organismus, an dem man nicht nur das Auto betanken, sondern auch Kaffee trinken, sich satt essen, ein Elektrofahrzeug laden oder einfach auf der Reise eine Pause machen kann. Genau dieses Konzept verfolgte das OKKO-Netzwerk bei der Eröffnung der ersten beiden Komplexe im neuen Format unter Kiew, die fortschrittliche Technologien, Energieeffizienz und ein durchdachtes Kundenerlebnis vereinen.

Journalisten von RBC-Ukraine haben den Kundenpfad an der OKKO-Tankstelle in Hatne aus eigener Erfahrung getestet und mit dem Vizepräsidenten für Marketing und Netzwerkkonzeption, Wasyl Dmytrew, darüber gesprochen, wie das Unternehmen herkömmliche Tankstellen in moderne Service-Räume transformiert.

Zwei Szenarien: Geschwindigkeit oder Komfort

Bei der Entwicklung des neuen Formats stellte sich das OKKO-Team eine einfache Frage: Wie sollte eine moderne Raststation unterwegs aussehen? Wie Wasyl Dmytrew betont, ist Zeit heute die wertvollste Ressource für den Menschen. Der eine möchte sich in wenigen Minuten betanken und weiterfahren, der andere möchte eine Pause einlegen, essen, Kaffee trinken, arbeiten oder Zeit mit der Familie verbringen.

Daher basieren die neuen Formate auf zwei Szenarien: maximale Geschwindigkeit und maximaler Komfort.

Das erste Szenario richtet sich an diejenigen, die jede Minute schätzen. Dafür bietet die Tankstelle ein ganzes Spektrum an Dienstleistungen, die Zeit sparen:

  • Der Treibstoff kann direkt an der Zapfsäule über OKKO PAY bezahlt werden.
  • Im Inneren sind separate Selbstbedienungsterminals für die Bezahlung von Kraftstoff und Einkäufen installiert, ohne Warteschlangen.
  • Für diejenigen, die das Auto nicht verlassen möchten, steht der OKKO Drive-Service zur Verfügung – Bestellung von Kaffee oder Essen durch das Fenster, ohne nach einem Parkplatz suchen oder im Inneren warten zu müssen.

Für diejenigen, die länger bleiben möchten, bietet die Tankstelle ein anderes Szenarium. Für die Arbeit sind OKKO-Coworking-Räume eingerichtet – separate Räume, in denen man Online-Meetings abhalten, auf E-Mails antworten oder ruhig am Laptop arbeiten kann. Für die Erholung gibt es offene, ganzjährige Terrassen. Für Familien mit Kindern wurden eine Spielzone und ein separater Raum für Eltern und Kinder geschaffen, in dem man das Baby umziehen oder füttern kann.

Besonderes Augenmerk wurde auf Barrierefreiheit gelegt. Die Tankstelle ist so konzipiert, dass sie für alle Besucher bequem nutzbar ist, und verfügt über eine inklusive Toilette.

Revolution im Food-Service

Ein wichtiger Bestandteil des neuen Konzepts ist der Food-Service. Während Cafés an Tankstellen früher vor allem als Ort für einen schnellen Snack wahrgenommen wurden, entwickelt OKKO im neuen Format eine vollwertige gastronomische Richtung – mit der Möglichkeit zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

Die offene Küche ist ein wichtiger Teil des neuen Ansatzes. Gäste können den gesamten Zubereitungsprozess sehen – von der Bestellung bis zur Ausgabe des fertigen Gerichts. Für die Organisation der Prozesse ist das eigene digitale System Smart Kitchen verantwortlich, das das Unternehmen über ein Jahr entwickelt hat. Es verteilt Bestellungen in Echtzeit zwischen Kasse, Küche und Ausgabebereich, synchronisiert interne Prozesse und kontrolliert auch die Füllung der Vitrinen sowie die Haltbarkeit der Produkte.

Nach der Bestellung erhält der Kunde eine Nummer und sieht ihren Status auf einer großen Leinwand im Saal. Wenn das Gericht fertig ist, kann es in der digitalen Ausgabestelle abgeholt werden, wo auch die entsprechende Nummer angezeigt wird. Dieser Algorithmus hilft, Verwechslungen zu vermeiden und beschleunigt den Service auch in Stoßzeiten.

Das Speisenangebot wurde erheblich erweitert und umfasst mehr als 150 Positionen. Auf der Speisekarte sind ukrainische, europäische und asiatische Küche, Suppen, Salate, Beilagen, Fleischgerichte, WOK und Pasta vertreten. Die Kaffeekarte in Hatne umfasst etwa 150 Positionen – von Klassikern bis hin zu hausgemachten Getränken. Kaffee kann entweder aus einer Selbstbedienungskaffeemaschine oder handgemacht in Geschirr gewählt werden. Es gibt auch alternatives Milch – Bananen-, Kokos-, Mandel- oder laktosefreie Milch. Für diejenigen, die etwas Besonderes mögen, gibt es Neuheiten wie Pink Latte mit Rote Bete oder den trendigen Ube Latte mit lila Süßkartoffel.

Energetische Autonomie

Auffällig sind sofort die Solarpaneele, die direkt in die Konstruktion der Vordächer der Tankstelle integriert sind. Sie erzeugen nicht nur Strom, sondern ersetzen auch das traditionelle Dachmaterial und werden zu einem Teil der architektonischen Lösung.

In Irpin wurde ein Solarkraftwerk mit einer Leistung von 69 kW installiert, in Hatne eines mit 49 kW mit der Perspektive, fast 100 kW zu erreichen. Das Unternehmen erwartet, dass solche Tankstellen in Zeiten maximaler Sonneneinstrahlung bis zu 50 % ihres eigenen Stromverbrauchs decken können. Die energetische Autonomie gilt als eine der Schlüsselentwicklungsrichtungen des Netzwerks.