Die Lwiwer Gastronomieholding !Fest bereitet ihren ersten Markteintritt in Deutschland vor. Mitinhaber und Firmenchef Andrij Hudo gab auf LinkedIn bekannt, dass die Kette „Piana Vyshnia“ (Kirschschnaps-Bar) im Dezember 2026 ihr erstes deutsches Lokal in Berlin eröffnen wird. Als Standort wurde die Rathausstraße 5 im Zentrum der Stadt gewählt, nur wenige Gehminuten vom Berliner Fernsehturm entfernt.

Belebter Standort und ukrainische Community

Laut Hudo fiel die Wahl des Standorts aufgrund der hohen Fußgängerfrequenz und der bedeutenden ukrainischen Gemeinschaft in Berlin. „Sie wird in der Rathausstraße 5 sein, direkt neben dem Fernsehturm, wo viele Menschen spazieren gehen. Und natürlich leben derzeit viele Ukrainer in Deutschland, darunter auch in Berlin“, schrieb er. Für die Holding ist dies das erste Geschäft in der Bundesrepublik, womit der Start ein symbolischer Schritt in der internationalen Expansion des Unternehmens ist.

Renovierung und die „müde“ Türklinke

Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Artikels finden im Inneren Renovierungsarbeiten statt, doch an den Fenstern hängen bereits Ankündigungen über die bevorstehende Eröffnung, die die Aufmerksamkeit von Passanten auf sich ziehen. Hudo bemerkte humorvoll, dass zukünftige Gäste an die Tür herantreten und versuchen, sie durch Ziehen an der Klinke zu öffnen: „Sie ist schon ein wenig ,müde‘... Aber der Winter wird kommen, und im Dezember 2026 planen wir, das erste Geschäft in Deutschland zu eröffnen – die Klinke wird funktionieren!“

Vom Lwiwer Marktplatz in zehn Länder

Die Geschichte der Marke begann 2015 mit dem ersten Lokal am Marktplatz in Lwiw. Das Kernprodukt von „Piana Vyshnia“ ist Kirschlikör, um den herum das gesamte Konzept der Kette aufgebaut ist. Nach Angaben der Marke vom Oktober 2026 vereint das Netzwerk 80 Lokale in zehn Ländern, darunter Großbritannien, Frankreich, Polen, Rumänien, die Slowakei, Ungarn, Litauen, Lettland, Estland und Moldau. Der Schritt nach Deutschland ist die nächste Etappe dieser geografischen Expansion.

Franchise in Köln und das !Fest-Portfolio

Parallel zu den Vorbereitungen für die Berliner Bar treibt das Unternehmen das Franchise-Format voran: „Piana Vyshnia“ präsentierte sein Franchise auf der Messe Franchise NEXT in Köln, die vom 15. bis 16. Oktober 2026 stattfand. Die Holding !Fest selbst wurde 2007 in Lwiw gegründet; ihre Mitinhaber sind Andrij Hudo, Jurij Nasaruk und Dmytro Herasymow. Zum Portfolio des Unternehmens gehören zudem bekannte Projekte wie „Rebernya“, „Lwiwer Schokoladenmanufaktur“ und „Lwiwer Plazky“. Zuvor wurde berichtet, dass die Pläne von !Fest für das Jahr 2026 neben Deutschland auch den Markteintritt in Tschechien vorsahen.