Granny Smith, Fuji oder Antonovka: So finden Sie die richtige Apfelsorte zum Backen, für Kuchen und Püree
Kulinarische Besonderheiten von acht beliebten Apfelsorten: welche beim Backen am besten ihre Form behalten, welche schnell weich werden und wie man sie in Füllungen für Kuchen, Gebäck und Püree kombiniert.
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