#Ukraine Food

Die russischen Angriffe auf die Lager zwingen die Ukraine, auf eine dezentrale Lebensmittellogistik umzusteigen. Das Agrar- und Lebensmittelministerium erwartet einen Preisanstieg von bis zu 2,5 %, die Unternehmen prognostizieren für einzelne Kategorien einen Anstieg der Preise um bis zu 12 %.

🍕 Der italienische Koch Marco Chervetti erklärt, warum Pizza mit Ananas ein gastronomisches Verbrechen ist, und erzählt von seinen kulinarischen Wurzeln. 🍷 In seiner Kindheit in Piemont aß er ab drei Jahren Wein, und in Brasilien trank er süße Avocado-Smoothies. 🇺🇦 Unter Kriegsbedingungen ist der Koch in ein geschlossenes Viertel gezogen und kocht nun Risotto mit Spargel nur für Nachbarn. 👨‍🍳 Im Interview mit Wave RBC.UA nannte er seine Lieblingsküchen der Welt und träumt von einem Abendessen mit Robert De Niro. #MarcoChervetti #Gastronomie #Italien #Ukraine #Essen