#Asian Cuisine

Новости по тегу #Asian Cuisine

Мужчина в лесу с улыбкой рассматривает гриб ухо Иуды на бревне

«Ухо Иуды»: где растет аурикулярия ухообразная, почему ее сравнивают со свиными ушками и что о ней говорит наука

Наука 20.10.2026, 15:30
Аурикулярия ухообразная, известная как «ухо Иуды», — съедобный лесной гриб с желеобразной мякотью, который ценят в восточноазиатской кухне за хрустящую текстуру. Рассказываем, где он растет и что о нем говорит наука.
Читать далее →
Серый вислоухий кот смотрит на тарелку с удон и карамелизированной курицей в сливочно-пикантном соусе — рецепт азиатского ужина от блогера Leo

Удон с карамелизированной курицей и сливочно-пикантным соусом: рецепт азиатского ужина от блогера Leo

Культура 20.09.2026, 13:20
Блогер Leo поделил в Instagram рецепт удона с карамелизированной курицей, кочуджаном, сливками и пармезаном. Styler пересказал пошаговую инструкцию: от обжарки бедра в соево-медовом соусе до сборки сливочной тарелки с кунжутом.
Читать далее →