#Pork

До конца 2026 года мясо в Украине, вероятно, продолжит дорожать — сильнее всего свинину. Эксперты ожидают плавного роста без резких скачков, хотя отдельные аналитики предупреждают о более быстром подорожании.

Рецепт жаркого по-житомирски из книги 1984 года: на 500 г свинины — килограмм картофеля, сушёные грибы и грибной бульон. Разбираем историю блюда, пошаговое приготовление и правила хранения готового жаркого.