Світові ціни на продовольство продемонстрували стрімкий стрибок, досягнувши у вересні 2026 року найвищих показників за останні чотири роки. Згідно зі звітом Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), глобальний індекс цін зріс до 136 пунктів, що є суттєвим збільшенням порівняно із серпневими 134 пунктами. Експерти пов'язують таку динаміку з комплексним впливом несприятливих кліматичних умов, включаючи феномен Ель-Ніньйо, та серйозними логістичними збоями у ключових торговельних вузлах світу.
Фактори цінового тиску
Основними драйверами зростання стали зернові культури, рослинні олії та цукор. Зокрема, цукор досяг свого 18-місячного піка, що зумовлено ризиками для врожаю в ключових регіонах-виробниках. Ціни на пшеницю також показали стрімке зростання, оновивши трирічні максимуми. Експерти наголошують, що конфліктна ситуація в акваторії Чорного моря, який виступає найважливішим експортним хабом для України та Росії, створює критичні бар'єри для постачання зерна на міжнародні ринки.
Логістичний колапс та прогнози
Максімо Тореро, головний економіст ФАО, зазначив, що паралельні перебої в роботі Ормузької протоки та чорноморських маршрутів створюють ефект доміно, дестабілізуючи ланцюжки постачання енергоресурсів та продовольства. У довгостроковій перспективі це може призвести до значного подорожчання базового споживчого кошика в країнах, які критично залежать від імпорту продовольчих та енергетичних товарів, посилюючи ризик продовольчої інфляції.
Прогноз виробництва зернових
За прогнозами ФАО на 2026 рік, світове виробництво зернових становитиме близько 2,979 мільярда тонн. Попри те, що це значення залишається другим за величиною в історії спостережень, воно на 2% нижче за показники 2025 року. Основною причиною зниження стала низька врожайність кукурудзи у низці регіонів. Крім того, ФАО вже скоригувала свої очікування щодо міжнародної торгівлі зерном у сезоні 2026-2027 років, знизивши їх на 0,7% через обмеження в морській логістиці.
