#Borscht

Турецький актор Халіт Ергенч, відомий роллю Сулеймана у «Величному столітті», відвідав молодіжний форум у Єкатеринбурзі, не виключив участь у російських фільмах та заявив, що борщ готують і в Туреччині.

Шеф-кухар Андрій Мацюта заявив, що знайомити світ з українською гастрономією слід з класики — борщу, сала та часнику, — а не з радикальних експериментів. За його словами, «борщ має залишатися борщем», а інновації потрібно створювати в нових стравах.

🍲 Як заготувати борщеву заправку на зиму: простий рецепт від блогерки Ptashka Nadia. Літо — ідеальний час, щоб зберегти смак свіжих овочів у банках. Стильний і швидкий спосіб заощадити час взимку — зробити заправку з буряка, моркви, цибулі та томатів. 🥕 Секрети рецепта: — Помідори подрібнюються в м'ясорубці. — Овочі варяться з олією та спеціями. — Готова маса стерилізується і зберігається всю зиму. Взимку достатньо зварити бульйон, додати картоплю та капусту, а потім — баночку ароматної заправки. Борщ готовий! 🥣 #рецепти #заготівлі #борщ #кулінарія #осінь2024