#Chef

Новини за тегом #Chef

Шеф-кухар Андрій Мацюта в інтерв'ю про традиції української гастрономії та роль борщу

«Борщ має залишатися борщем»: шеф-кухар Андрій Мацюта про головну помилку сучасної української гастрономії

Культура 04.09.2026, 10:23
Шеф-кухар Андрій Мацюта заявив, що знайомити світ з українською гастрономією слід з класики — борщу, сала та часнику, — а не з радикальних експериментів. За його словами, «борщ має залишатися борщем», а інновації потрібно створювати в нових стравах.
Читати далі →
Шеф-кухар Андрій Мацюта в інтерв'ю про потенціал української солі як світового продукту

Не борщ і не сало: шеф-кухар Андрій Мацюта назвав сіль українським продуктом із потенціалом світового рівня

Культура 04.09.2026, 00:44
Шеф-кухар Андрій Мацюта назвав сіль одним із найнеоціненіших українських продуктів із потенціалом для високої кухні світового рівня та анонсував власний проєкт «Хліб-сіль».
Читати далі →
Шеф-кухар Олександр Огородник тримає тарілку з витонченими тостами з простих продуктів

Шеф-кухар Олександр Огородник: Як перетворити прості продукти з холодильника на ресторанні страви

Культура 08.08.2026, 09:39
Шеф-кухар Олександр Огородник у інтерв'ю Styler розповів, як готувати ресторанні страви з простих продуктів, які завжди є вдома. Від кремових яєць та малинової цибулі до запеченої капусти та домашнього хліба — дізнайтеся секрети високої кухні на домашній кухні! 🍳🍞🥦 #Styler #Рецепти #ШефКухар #Кулінарія
Читати далі →