#Home Cooking

Ресторатор Міша Кацурин опублікував в Instagram рецепт тако-шаурми з яловичиною, моцарелою та домашнім гуакамоле. Страву готують із лавашу та фаршу приблизно за 30 хвилин і подають на металевому підносі.

Старий рецепт із кулінарних тетрадей повертається: салат з рисом і сезонними овочами на зиму готується в одній каструлі та зберігається до весни. Розбираємо точні пропорції, варіння рису та етапи консервації.

Styler публікує перевірений рецепт ніжного чизкейка з сирника від Євгена Клопотенка та компактну редакційну версію з вареним згущеним молоком і горіхами для невеликої форми.

Фудблогер danilchenko_77 поділилася простим рецептом запеченого перцю на зиму: плоди запікають до скоринки, кладуть шарами з часником і зеленню, заливають власним соком і стерилізують. Закуска виходить соковитою та виразною.

Короткі відео з рецептом намазки зі смаженого часника, крем-сиру та оливкової олії набирають популярність у мережі. Секрет — у термічній обробці часника, яка робить смак м'яким і солодкуватим, а подача на тості нагадує страву з кафе.

Styler ділиться простим рецептом бюджетних млинців з ніжним заварним кремом: тісто на окропі та доступні інгредієнти дозволяють приготувати ситний домашній десерт без складних технік.

Дієтолог Вікторія Радостна поділилася простим рецептом яблучних млинців: терте яблуко, яйце, йогурт і цільнозернова борошно. Ключовий трюк — відтиснути зайву вологу й смажити під кришкою на середньому вогні.

Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво показав, як вдома зробити хрустку картоплю фрі: бланшування, ледяна ванна, кукурудзяний крохмаль та заморожування на 50–60 хвилин. Розбираємо покроковий рецепт.

Фудблогерка Ptashka Nadia показала, як приготувати шоколадне варення зі слив на зиму: 40 хвилин варіння, какао та шоколад перетворюють фрукти на густий десерт до тостів та випічки.

Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво опублікував у Instagram рецепт піци зі шкільного буфету: просте дріжджове тісто, кетчуп, ковбаса і сир. Styler/РБК-Україна детально описав процес приготування, зберігання та розігріву страви.

Styler наводить рецепт фудблогерки Анастасії Симашко: куряче філе під сирно-овочним ковпаком із томата, перцю та сиру запікається в духовці близько 20 хвилин. Струва виходить соковитою всередині та зі золотистою скоринкою.

Фудблогер Вікторія Козіна поділилася рецептом консервації огірків з кетчупом чилі: хрустка пикантна закуска для зимового столу. Покроковий процес — від закладки спецій до стерилізації — у матеріалі XAB.info.

Редакція Styler розкриває секрети ідеальної картоплі по-селянськи: бланшування, струшування шматочків та запікання на гарячому деко забезпечують хрустку скоринку та м'яку серединку.

Бренд-шеф Валентина Саєнко розкрила секрети домашнього харчування: ферментовані овочі, паназіатські соуси та сезонні продукти перетворюють прості страви на гастрономічні шедеври.

🥒 Сезон заготівель у розпалі! Експерти Styler назвали 5 фатальних помилок, через які консервація псується або стає небезпечною. Від неправильної солі до мікроскопічних плям гнилі — дізнайтеся, як уникнути ботулізму та зберегти врожай до зими. #консервація #заготівлі #здоров'я #Styler

🥗 Салат «Пушок»: ностальгічний рецепт з куркою та яблуком, який завоював серця. Простий склад, знайомий смак і легка текстура роблять його ідеальним для домашнього застілля. Дізнайтеся, як приготувати цей салат і чому він такий популярний! #салатпушок #рецепт #кулінарія

🔥 Домашня шаурма від переможниці «МастерШеф» Валерії Матрохіної! 🍗🥔 Забудьте про вуличну їжу — цей рецепт перетворить вашу вечерю на гастрономічне задоволення. Сочна курка, хрустка картопля, свіжі овочі та секретний маринад — все це в одному лаваші! 👨‍🍳 💡 Секрет успіху: куряче стегно + грецький йогурт + спеції. 🥔 Картопля робить страву ситою та хрусткою. 🔥 Фінальна обсмажка на грилі — гарантія ідеальної скоринки. Спробуйте та здивуйте родину! #рецепт #шаурма #мастершеф #домашнякухня

🌽 Літо 2026 — час заготовок! Дізнайтеся, як зберегти молоду кукурудзу на зиму за простим рецептом від Styler: сіль, цукор, оцет і вода. Вийде солодкава закуска з кислинкою — ідеально до святкового столу! #кукурудза #заготовки #рецепт #літо2026