Die Kiewer Konditorei Namelaka an der Velyka-Vasylkivska-Straße hat nach einer massiven Verschlechterung des Wohlbefindens unter dem Personal ihren Betrieb vorübergehend eingestellt. Dies berichtet die Ausgabe WAVE (RBC-Ukraine) unter Berufung auf die offizielle Instagram-Seite des Betriebs. Laut Angaben des Unternehmens wurde der erste Krankheitsfall am 29. August festgestellt: Ein Mitarbeiter bemerkte Symptome einer Lebensmittelvergiftung und ging krankgeschrieben. Bis zum 1. September meldeten sich weitere vier Teammitglieder mit schlechtem Befinden, woraufhin sich der Betrieb an den Petscherski-Sanitär-Epidemiologischen Dienst wandte und Empfehlungen für weitere Maßnahmen erhielt.

Chronologie des Ausbruchs und steigende Zahl der Erkrankten

Am 2. September führte das Labor zusätzliche Untersuchungen an Arbeitnehmern, Oberflächen und Produktproben durch. Zunächst erinnerte das klinische Bild an eine virale Erkrankung — bei vier Personen wurde unter den Symptomen auch Husten beobachtet. Doch bereits am Abend desselben Tages stieg die Zahl der Mitarbeiter mit ähnlichen Beschwerden auf 27. Daraufhin wurde der Betrieb der Konditorei an der Velyka-Vasylkivska-Straße vollständig eingestellt: Im Raum wurde eine professionelle Desinfektion und Reinigung durchgeführt, das gesamte Produkt wurde entsorgt, der Zugang zum Betrieb eingeschränkt und das Team in Quarantäne geschickt.

Laborergebnisse und Bestätigung von Salmonellen

Am Abend des 3. September erhielt Namelaka die Analyseergebnisse der ersten zehn Mitarbeiter. Bei zwei von ihnen wurde laboratorisch das Vorhandensein von Salmonellen bestätigt. Dabei ist zu beachten, dass zum Zeitpunkt der Veröffentlichung der Daten nur ein Teil der Erkrankten — die ersten zehn Personen — untersucht worden war, weshalb das Gesamtbild für alle 27 Mitarbeiter mit Symptomen zum Zeitpunkt der Schließung des Materials noch unvollständig war. Das Unternehmen betonte, dass es gemeinsam mit dem Labor versuche, die Infektionsquelle zu ermitteln, und versprach, die Ergebnisse der Prüfungen mitzuteilen.

Situation mit den Gästen und Betrieb eines anderen Standorts

Im Betrieb wurde auch über drei Gäste mit Symptomen einer Darminfektion berichtet. „Wir wissen derzeit von drei Gästen mit Symptomen einer Darminfektion. Mit einer jungen Frau sind wir in Kontakt, übernehmen die Behandlungskosten und warten auf die Analyseergebnisse“, erklärte Namelaka und fügte hinzu, dass man versuche, die übrigen Besucher zu erreichen, und bereit sei, denen zu helfen, die möglicherweise betroffen waren. Derweil wurde ein anderer Standort der Kette — Namelaka am Podil — nicht geschlossen: Unter den Mitarbeitern dieser Filiale wurden keine Krankheitsfälle festgestellt, und Produkte, Produktion und Team wurden dort zusätzlich geprüft. Der Standort am Podil arbeitet im normalen Modus weiter.

Was über die Ursache der Infektion bekannt ist

Die Ursache für das Eindringen des Erregers in den Betrieb an der Velyka-Vasylkivska-Straße ist bislang nicht geklärt. Laut Angaben des Unternehmens ergab die Wasseranalyse keine Probleme, die übrigen Untersuchungen laufen weiter. Somit ist das epidemiologische Ermittlungsverfahren zum aktuellen Datum — dem 4. September 2026 — nicht abgeschlossen: Zwei laboratorisch bestätigte Fälle von Salmonellose unter dem Personal, gemeldete Beschwerden von 27 Mitarbeitern und drei Gästen sowie die Infektionsquelle und das volle Ausmaß des Ausbruchs bleiben Gegenstand laufender Prüfungen.