Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий в интервью РБК‑Украина заявил, что ограничения на продажу отдельных продуктов в сетях супермаркетов являются преждевременными и способны лишь подогреть искусственный ажиотаж среди покупателей. По его словам, в Кабинете министров такие шаги ритейлеров считают неоправданными на текущем этапе, поскольку оснований вводить лимиты из‑за физической нехватки продукции нет.

Позиция Кабмина: ограничения преждевременны

Высоцкий подчеркнул, что прежде всего такие меры «точно преждевременны», а во‑вторых, необходимо проанализировать, не создают ли они дополнительный ажиотаж. Министр привел характерный сценарий поведения потребителя: увидев ограничения, покупатель может решить, что «если уже ввели лимиты, значит, надо купить все шесть пачек, даже если изначально планировал взять одну». Он также отметил, что решение ритейлеров не обсуждалось с профильными ведомствами, из‑за чего его влияние на поведение потребителей сложно оценить.

Что именно ограничили ритейлеры

В сети «Ашан» на прошлой неделе сообщили о введении ограничений на продажу ряда товаров: консервов, масла, уксуса, соли, сахара, муки, круп и макаронных изделий. Максимальный объем на один чек составляет до шести штук либо до шести килограммов весовых товаров, а на яйца — до шести десятков. Ранее аналогичные лимиты в шесть штук в чеке ввела сеть АТБ, под которые попали консервы, масло, продукты быстрого приготовления, макароны, соль, сахар и яйца. Покупатели, фиксируя пустеющие полки и новые таблички с ограничениями, нередко интерпретируют эти шаги как сигнал о надвигающемся дефиците.

Дефицит или ажиотаж: оценка запасов

В ответ на эти настроения Высоцкий указал, что речь идет о продуктах социального значения — сахаре, крупах и масле, — объемы производства которых «предостаточно». Он признал, что в отдельных регионах могут возникать локальные проблемы, в том числе на фоне систематических обстрелов, под которые попадают и продуктовые склады, однако в масштабах страны масштабного дефицита нет. Министр добавил, что оснований опасаться длительного исчезновения с полок круп, масла, муки, сахара или яиц в текущей ситуации также нет.

Противоречивые данные

Здесь налицо расхождение в оценках двух сторон. Сеть супермаркетов, вводя лимиты, фактически сигнализирует о проблемах в логистике и сохранности запасов: на фоне обстрелов, затрагивающих продуктовые склады, ритейлеры стремятся сгладить возможные перебои поставок и распределить ограниченный товарный поток между покупателями. Позиция Кабмина и лично министра Высоцкого прямо противоположна: он утверждает, что физической нехватки продукции нет, производство продуктов социального значения достаточное, а ограничения не согласовывались с профильными ведомствами и потому преждевременны. Таким образом, одна сторона видит риск локальных сбоев поставок, а другая — риск искусственного ажиотажа, который сам по себе может создать дефицит там, где его объективно нет. Обе версии изложены в открытых заявлениях, и независимого публичного аудита складских остатков по каждому региону в предоставленных материалах нет.

Что это значит для покупателя

Практический вывод, который делает профильное ведомство, состоит в том, что панических закупок делать не стоит: лимиты в шести единицах на чек не отражают реального дефицита, а лишь фиксируют временные логистические сложности в отдельных точках. При этом ритейлеры сохраняют за собой право регулировать продажи в конкретных магазинах в зависимости от фактической наполненности складов. Для потребителя это означает, что при появлении табличек об ограничениях рациональнее ориентироваться на собственные потребности, а не на страх «купить, пока есть», который, по оценке самого министра, и является главным источником ажиотажа.