В условиях, когда мировые цены на продовольствие достигли четырёхлетнего максимума, украинские потребители всё чаще замечают, что рост цен в супермаркетах не всегда объясняется внутренними факторами. Руководитель аналитического отдела ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Максим Гопка в комментарии для РБК-Украина пояснил, что далеко не все товары на полках отечественных магазинов формируются усилиями локальных фермеров и производителей. Значительная часть ассортимента поставляется из-за рубежа, и именно эти позиции напрямую привязаны к курсу национальной валюты.
Импортная зависимость: где доллар бьёт по кошельку сильнее всего
По словам Гопки, наиболее чувствительными к колебаниям курса доллара остаются товары, которые Украина импортирует. Механизм здесь прозрачен: импортер закупает продукцию за валюту, а затем пересчитывает стоимость в гривну. Любое изменение обменного курса постепенно, но неизбежно отражается на конечной розничной цене. Таким образом, даже при стабильном внутреннем предложении потребитель может столкнуться с подорожанием импортных позиций, если гривна ослабевает относительно доллара. Эксперт подчёркивает, что этот эффект носит отложенный характер — курсовые изменения не мгновенно «перетекают» в ценники, но со временем фиксируются в полной мере.
Сырьё и ресурсы: скрытая наценка на производство
Помимо готового импорта, Гопка обратил внимание на второй канал влияния курса: отдельные ресурсы и компоненты, необходимые украинским производителям, также дорожают из-за валютных пересчётов и мирового ценового фона. Это означает, что даже отечественный продукт может нести в своей себестоимости «импортную» составляющую — будь то упаковка, оборудование, химикаты или специализированное сырьё, которое не производится в достаточном объёме внутри страны. В совокупности эти факторы формируют дополнительную инфляционную нагрузку на конечную цену, даже если сам товар произведён в Украине.
Что не зависит от доллара: мясная полка как пример
При этом аналитик УКАБ чётко разграничивает группы товаров, для которых валютный фактор является определяющим, и те, где он играет второстепенную роль. В качестве наглядного примера он привёл говядину и свинину: цены на эти виды мяса, по его оценке, «гораздо больше зависят от внутреннего предложения, спроса и себестоимости производства, чем непосредственно от импорта». Это означает, что для мясной продукции ключевыми драйверами остаются объёмы отечественного скотоводства, стоимость кормов, логистика внутри страны и сезонность, а не курсовые пересчёты. Эксперт прямо признаёт, что «от этих факторов существенно зависят не все группы продуктов», что важно учитывать при интерпретации общей инфляционной картины.
Контекст: мировые цены и украинский рынок
Комментарий Гопки прозвучал на фоне данных о том, что мировые цены на продовольствие выросли до максимума за четыре года. Этот глобальный тренд накладывается на локальные валютные эффекты и формирует двойное давление на розничные цены в Украине. Параллельно на рынке фиксируются отдельные дефициты: ряд позиций периодически исчезает с полок супермаркетов, что усиливает тревожность потребителей. Эксперты напоминают, что Украина одновременно наращивает импорт отдельных категорий продуктов и развивает экспортный потенциал, что создаёт сложную, но управляемую динамику на внутреннем рынке.
Противоречивые данные
В представленном материале прямых противоречий между сторонами не зафиксировано: речь идёт об оценке одного эксперта. Однако стоит отметить внутреннюю оговорку самого Гопки: с одной стороны, он указывает на значительную валютную чувствительность импорта и производственных ресурсов, с другой — подчёркивает, что для ряда ключевых категорий (мясо) курсовый фактор не является доминирующим. Это не противоречие, а разграничение масштабов влияния, но для читателя, ожидающего однозначного ответа «всё дорожает из-за доллара», такая дифференциация может восприниматься как нестыковка с упрощённым восприятием инфляции. Фактически эксперт предлагает более точную модель: валютный канал — один из нескольких, и его вес варьируется по категориям товаров.
