#Borscht

Турецкий актер Халит Эргенч, известный ролью Сулеймана в «Великолепном веке», посетил молодежный форум в Екатеринбурге, допустил участие в российских фильмах и заявил, что борщ готовят и в Турции.

Шеф-повар Андрей Мацюта заявил, что знакомить мир с украинской гастрономией следует с классики — борща, сала и чеснока, — а не с радикальных экспериментов. По его словам, «борщ должен оставаться борщом», а инновации нужно создавать в новых блюдах.

🍲 Как заготовить борщевую заправку на зиму: простой рецепт от блогера Ptashka Nadia. Лето — идеальное время, чтобы сохранить вкус свежих овощей в банках. Стильный и быстрый способ сэкономить время зимой — сделать заправку из свеклы, моркови, лука и томатов. 🥕 Секреты рецепта: — Помидоры измельчаются в мясорубке. — Овощи варятся с маслом и специями. — Готовая масса стерилизуется и хранится всю зиму. Зимой достаточно сварить бульон, добавить картошку и капусту, а затем — баночку ароматной заправки. Борщ готов! 🥣 #рецепты #заготовки #борщ #кулинария #осень2024