Ринок продовольчих товарів в Україні демонструє динаміку, характерну для періоду літніх розпродажів та сезонних акцій. Станом на четвер, 6 серпня, великі ритейлери — мережі «Сільпо», Novus, АТБ та «Ашан» — коригували свої прайс-листи, запропонувавши покупцям нові умови на базові продукти харчування. Експерти та журналісти РБК-Україна провели моніторинг цін, виявивши лідерів у категоріях круп, олій, яєць та хліба.
Битва за «кошик»: гречка та яйця
У категорії круп, які залишаються фундаментом споживчого кошика, спостерігається жорстка конкуренція. Мережа «Сільпо» вже第二天 поспіль утримує лідерство за мінімальною вартістю гречаної крупи, пропонуючи продукт за ціною, яка робить його одним із найдоступніших на ринку. Це свідчить про стратегію ритейлера утримувати лояльність покупців через цінове лідерство на базових товарах.
Ситуація з яйцями також має свої нюанси. При покупці яєць поштучно мінімальну ціну за десяток утримує мережа «Ашан». Однак, якщо розглядати фасовані позиції (картонні упаковки), то найвигідніші ціни фіксуються в «Сільпо» та АТБ. Покупцям рекомендується порівнювати вартість упаковки та ціну за штуку, оскільки вигода може варіюватися залежно від формату покупки.
Олія та хліб: де вигідніше купувати
У сегменті рослинної олії, зокрема соняшникової, «Сільпо» запустило нову акцію, знизивши ціну на півлітрову пляшку олії бренду «Премія». Попри це, найнижчий поріг ціни на даний продукт досі утримує «Ашан», зберігаючи за собою статус дискаунтера в цій категорії.
У категорії хлібобулочних виробів фіксується відносна стійкість цін. Найбільш дешевим пропозицією в категорії нарізки залишається половинка хліба, що реалізується в мережі «Сільпо». Це пропозиція залишається актуальною для тих, хто шукає мінімальні витрати на щоденні продукти харчування.
Нові гравці в онлайн-сегменті
Цікавий зсув відбувся в сегменті великих упаковок продуктів. Мережа Novus, яка активно розвиває онлайн-напрямок, з'явилася в топі пропозицій з вигідною ціною на велику упаковку (900 г). Це пропозиція доступна переважно для онлайн-замовлень, що вказує на стратегію ритейлерів зі стимулювання дистанційних покупок через спеціальні цінові пропозиції, недоступні у фізичних точках.
