Без стерилізації та виснажливого кип'ятіння: як заготувати хрускотливі огірки за рецептом, якому понад 100 років
🥒 Сезон заготівель 2026: рецепт огірків без стерилізації
Кулінар Людмила Кутишенка поділилася старовинним рецептом маринуваних огірків, якому понад 100 років. Головна фішка — жодних каструль з киплячою водою для банок!
📝 Пропорція 100/100/100 (сіль, цукор, оцет) на 3-літрову банку.
🔥 Прогрів окропом замість стерилізації.
🛡️ Огірки виходять хрускотливими і зберігаються всю зиму.
У матеріалі — покрокова інструкція та нюанси безпеки консервування.
#рецепти #огірки #заготівлі #кулінарія #Styler
Читати далі →