В украинских сетях супермаркетов продолжается новая волна коррекции цен на базовые продукты. По состоянию на четверг, 20 августа, мониторинг цен в «Сильпо», АТБ, Novus и «Ашане» провело издание РБК-Украина, собравшее самые доступные предложения по ключевым товарным группам. Главная черта текущей картины — разнонаправленная динамика: часть позиций из «корзины» потребителя стала дешевле, тогда как другие, напротив, продолжают дорожать, что характерно для фазы частичной стабилизации рынка после периода резких колебаний.

Что подешевело в сетях 20 августа

Среди товаров, по которым зафиксировано снижение, мониторинг выделяет масло и хлеб. Эти две категории традиционно входят в базовый потребительский набор, поэтому их удешевление воспринимается покупателями как заметное облегчение бюджета. По данным РБК-Украина, тренд на снижение по маслу и хлебу прослеживался уже накануне, 19 августа, и сохранился на 20-е, что указывает на устойчивую, а не разовую коррекцию, а не на точечную акцию отдельного ретейлера.

Молочная группа и яйца: позиции, которые дорожают

На фоне удешевления части ассортимента в противоположную сторону движутся молочные продукты и яйца. По итогам мониторинга на 20 августа молоко демонстрирует рост цены, а яйца, по данным за предыдущие дни наблюдений, также входят в число дорожающих позиций. Такая комбинация — дешевеющие хлеб и масло при дорожающих молоке и яйцах — формирует именно ту «разнонаправленную» картину, которую фиксируют аналитики: общий индекс не падает и не растёт резко, а смещается в зависимости от структуры потребительской корзины конкретного покупателя.

Международный контекст: предупреждения о росте цен

Украинская динамика стоит на фоне более широких европейских сигналов. В частности, голландские сети супермаркетов, по сообщениям профильных изданий, предупреждают о возможном росте цен на продукты питания порядка 10% в следующем году. Это не прямое указание на украинский рынок, а внешний ориентир, который показывает, что давление на продовольственные цены в регионе сохраняется и ретейлеры закладывают в свои прогнозы дальнейшее удорожание ряда категорий. Для украинского потребителя это означает, что текущее удешевление отдельных позиций может носить временный характер.

Что это значит для потребителя

Для покупателей практический вывод состоит в том, что единого тренда «всё дешевеет» или «всё дорожает» сейчас нет. Рациональная стратегия — сравнивать цены между сетями «Сильпо», АТБ, Novus и «Ашан» по конкретным товарам и учитывать, что базовые позиции вроде хлеба и масла стали доступнее, тогда как по молоку и яйцам стоит планировать бюджет с закладкой на рост. Следующие обновления мониторинга РБК-Украина позволят отследить, сохранится ли текущая разнонаправленная динамика или рынок перейдёт к более устойчивому уровню цен.