В Украине в конце октября 2026 года фиксируется заметное удорожание тепличных огурцов и помидоров. Основными причинами роста цен стали сокращение рыночного предложения, прохладная погода и замедление созревания овощей, что привело к ограничению поставок от местных производителей.

Динамика цен на тепличные помидоры

Цены на тепличные томаты в украинских хозяйствах растут уже третью неделю подряд. По информации аналитиков проекта EastFruit, стоимость этой продукции составляет от 55 до 80 гривен за килограмм, что в среднем на 10% выше показателей конца прошлой рабочей недели. Участники рынка связывают такую тенденцию с ограниченным предложением: часть хозяйств завершила реализацию предыдущего оборота, а в стационарных теплицах созревание замедлилось из-за похолодания.

При этом поставки из парниковых теплиц прекратились полностью, а компенсировать дефицит за счет импорта пока не удается. Тем не менее, несмотря на текущее повышение, тепличные помидоры остаются примерно на 22% дешевле по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Ситуация на рынке тепличных огурцов

На рынке огурцов наблюдается схожая тенденция: из-за прохладной погоды объемы предложения в местных хозяйствах за неделю сократились примерно вдвое. Это спровоцировало стремительный рост цен на 32%, и сейчас огурцы предлагают преимущественно мелким оптом по 55–80 гривен за килограмм.

Дополнительное давление на рынок оказывают высокий спрос со стороны розничных сетей и оптовых компаний, а также отсутствие конкуренции со стороны импортной продукции. Эксперты отмечают, что стабилизировать цены может начало поставок из-за рубежа, ожидаемое уже на следующей неделе.

Общий контекст плодоовощного рынка

Несмотря на недельный рост цен на огурцы и помидоры, в годовом выражении они все еще дешевле прошлогодних показателей: тепличные огурцы отстают от цен конца октября 2025 года в среднем на 34%. Одновременно с этим на украинском рынке продолжают меняться цены на другие овощные культуры, например, репчатый лук на прошлой неделе дешевел из-за слабого спроса, хотя он по-прежнему дороже уровня прошлого года.

Влияние на потребителей и дальнейшие прогнозы

Текущая ценовая ситуация на рынке тепличных овощей напрямую сказывается на стоимости продуктов для конечного потребителя в розничных сетях и на рынках. Производители не исключают дальнейшего роста цен при сохранении высоких темпов сбыта и отсутствии массового импорта. Дальнейшая динамика будет зависеть от погодных условий, темпов активизации поставок из-за рубежа и покупательской способности населения.