Генетик пояснив, чому непереносимість молока — норма для українців, а чутливість до глютену частіше вторинна
Генетик Дмитро Микитенко в інтерв'ю РБК-Україна пояснив, що непереносимість лактози у дорослих українців — природна генетична особливість, тоді як більшість випадків чутливості до глютену мають вторинний характер і пов'язані з надлишком білка в сучасному раціоні.
Читати далі →