#Ukrainian Cuisine

Styler нагадав про улюблену страву Тараса Шевченка — борщ з сушеними карасями, традиційний для Черкащини. Публікуємо покроковий рецепт постного, але поживного супу з копчено-рибним ароматом.

Рецепт жаркого по-житомирськи з книги 1984 року: на 500 г свинини — кілограм картоплі, сушені гриби та грибний бульйон. Розбираємо історію страви, покрокове приготування та правила зберігання готового жаркого.

До Дня Незалежності України редакція зібрала десять страв національної кухні — від борщу, внесеного до списку ЮНЕСКО, до вишневих вареників, карпатського баноша та галицького сирника.

Фудблогерка Емілія Євтушенко поділилася рецептом овочевого салату «Літо в банці» з капусти, перцю та моркви. Салат готується просто, вимагає стерилізації та ідеально підходить для зимового столу.

🇺🇦 Забуті смаки України: п'ять традиційних страв, які варто повернути на стіл 🍲 Крученики, куліш, капусняк, клечки та шуліки — страви, що здивують своїм смаком і простотою. Дізнайтеся, як вони можуть стати частиною вашого меню! #українськакухня #традиційністрави #гастрономія

🍽️ Ресторатор Макс Храмов розкрив свої улюблені страви: гречка з котлетами та смажена картопля! 🇺🇦 Він назвав українську кухню найсмачнішою у світі та розповів про дивні дегустації — від гнилих яєць у Китаї до індійського карі. Хто його ідеальні гості? І кого він точно не хоче бачити в ресторані? Читайте повне блиц-інтерв'ю! #гастрономія #ресторани #МаксХрамов #українськакухня

🥒 Кабачкова ікра «Кетчуп» — новий хіт зимових заготівель 2026! 🌶️ Автор рецепту — @ptashka_nadia з Instagram. Смак нагадує кетчуп завдяки солодкому перцю та овочевому соусу. Густа, оксамитова, ідеальна до м'яса чи хліба. ⚠️ Увага: після додавання оцту ікра активно «стрибає» — будьте обережні! #кабачки #рецепт #консервація #кулінарія #тренди2026

Відроджуємо легенду радянської кулінарії: рецепт фаршированих кабачків з книги 1984 року! 🍆📖 Соковиті овочі, ситна начинка та секрет вибору ідеального кабачка — все, що потрібно для ідеальної вечері.