Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (Госпродпотребслужба) опубликовала разъяснения относительно ассортимента, который допускается к продаже в школьных буфетах. Как сообщает РБК-Украина со ссылкой на публикацию пресс-службы ведомства в Facebook, учащиеся на переменах могут самостоятельно выбирать перекус, однако перечень продуктов, доступных в школьных буфетах, существенно уже, чем ассортимент обычного продуктового магазина.
Ограничения на добавленную продукцию
В ведомстве подчеркнули, что продукция для школьных буфетов должна соответствовать ряду требований, в частности — быть произведённой без добавления определённых компонентов, перечень которых установлен нормативными актами. При этом в Госпродпотребслужбе уточнили, что сахара, которые естественным образом содержатся в продуктах, не ограничиваются. Это означает, что натуральные фрукты, молочные продукты и другие позиции с естественным содержанием сахаров допускаются к продаже, тогда как искусственно подслащённые и переработанные изделия подпадают под запрет.
Запрещённые и разрешённые категории
Согласно установленным правилам, в школьных буфетах запрещено продавать целый ряд продуктов, которые свободно доступны в розничной торговле. Одновременно ведомство определило перечень позиций, которые буфеты вправе предлагать детям для перекуса во время учебного процесса. Конкретные списки запрещённых и разрешённых товаров закреплены в действующих нормативных документах и подлежат обязательному соблюдению всеми школами страны.
Прозрачность и ответственность
Информация об ассортименте продуктов в школьном буфете должна быть доступна ученикам и их родителям — на информационном стенде, на веб-сайте учебного заведения или через иные каналы коммуникации. За надлежащую организацию питания и соответствие ассортимента установленным требованиям отвечают конкретные субъекты в пределах своих обязанностей, что зафиксировано в разъяснении ведомства.
Реакция на нарушения
Госпродпотребслужба обратилась к гражданам с призывом сообщать о случаях обнаружения запрещённой продукции в школьных буфетах. «Школьный буфет — это не просто место для перекуса. Это часть безопасного и здорового питания детей», — подчеркнули в ведомстве, подчёркивая, что контроль за соблюдением требований распространяется не только на административный уровень, но и на общественный.
