Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) опублікувала роз'яснення щодо асортименту, який допускається до продажу у шкільних буфетах. Як повідомляє РБК-Україна з посиланням на публікацію пресслужби відомства у Facebook, учні на перервах можуть самостійно обирати перекус, проте перелік продуктів, доступних у шкільних буфетах, суттєво вужчий, ніж асортимент звичайного продуктового магазину.

Обмеження на додану продукцію

У відомстві наголосили, що продукція для шкільних буфетів має відповідати низці вимог, зокрема — бути виробленою без додавання певних компонентів, перелік яких встановлено нормативними актами. При цьому у Держпродспоживслужбі уточнили, що цукри, які природним чином містяться в продуктах, не обмежуються. Це означає, що натуральні фрукти, молочні продукти та інші позиції з природним вмістом цукрів допускаються до продажу, тоді як штучно підсолоджені та перероблені вироби підпадають під заборону.

Заборонені та дозволені категорії

Відповідно до встановлених правил, у шкільних буфетах заборонено продавати цілу низку продуктів, які вільно доступні в роздрібній торгівлі. Водночас відомство визначило перелік позицій, які буфети мають право пропонувати дітям для перекусу під час навчального процесу. Конкретні списки заборонених і дозволених товарів закріплені в чинних нормативних документах і підлягають обов'язковому дотриманню всіма школами країни.

Прозорість та відповідальність

Інформація про асортимент продуктів у шкільному буфеті має бути доступною учням та їхнім батькам — на інформаційному стенді, на вебсайті навчального закладу або через інші канали комунікації. За належну організацію харчування та відповідність асортименту встановленим вимогам відповідають конкретні суб'єкти в межах своїх обов'язків, що зафіксовано в роз'ясненні відомства.

Реакція на порушення

Держпродспоживслужба звернулася до громадян із закликом повідомляти про випадки виявлення забороненої продукції у шкільних буфетах. «Шкільний буфет — це не просто місце для перекусу. Це частина безпечного та здорового харчування дітей», — наголосили у відомстві, підкреслюючи, що контроль за дотриманням вимог поширюється не лише на адміністративний рівень, а й на громадський.