#Nutrition

Новини за тегом #Nutrition

Дівчина з коротким світлим волоссям тримає в одній руці фрукти, а в іншій баночку з вітамінами

«Food first»: нутриціологиня пояснила, які нутрієнти можна отримати з їжі, а коли без БАДів не обійтися

Здоров'я 15.11.2026, 11:46
Сертифікована нутриціологиня Дарина Леонова пояснює, коли БАДи дійсно потрібні, а коли потреби організму можна закрити повноцінним раціоном: від омега-3 та магнію до вітаміну D.
Читати далі →
Втомлена жінка сидить за ноутбуком у світлому приміщенні біля вікна

Чому взимку ми швидше втомлюємося: лікарка назвала причини та три звички для підтримки організму

Здоров'я 14.11.2026, 10:15
Терапевтка Ольга Бут пояснила, що зимова втома пов'язана з холодом і коротким світловим днем, а кава та солодощі лише маскують проблему. Лікарка назвала три звички для підтримки організму.
Читати далі →
Чоловік в окулярах дістає пакет з нарізаним хлібом з морозильної камери холодильника

Як правильно заморозити хліб і зберегти його свіжість до трьох місяців

Здоров'я 24.10.2026, 20:14
Хліб зберігає свіжість і смак у морозильній камері до трьох місяців за температури від -18°C. Експерти рекомендують заморожувати свіжий нарізаний хліб у герметичних пакетах.
Читати далі →
Жінка відкриває холодильник і дістає скляну банку зі свіжими волоськими горіхами

Чому волоські горіхи стають гіркими: як сушити врожай і зберігати ядра без втрати смаку

Здоров'я 19.10.2026, 19:11
Волоські горіхи можуть стати гіркими навіть без видимого псування через окислення жирів. Розбираємо, як сушити свіжий урожай, де зберігати ядра та горіхи в шкаралупі й як розпізнати згірклість.
Читати далі →
Жінка вибирає свіжі качани капусти на ринку з овочевими рядами

Білокачанна для борщу, савойська для голубців: яку капусту вибрати для кожної страви

Здоров'я 17.10.2026, 18:30
Яка капуста підходить для борщу, голубців та запечення — розбираємо смакові та текстурні особливості білокачанної, савойської, пекінської, червонокачанної, цвітної та броколі.
Читати далі →
Збалансована тарілка з простими продуктами за відсутності світла

Як збалансовано харчуватися, коли немає світла і холодильника: поради нутриціолога

Здоров'я 12.10.2026, 15:33
Сертифікований нутриціолог Альона Піддубна розповіла, як правильно формувати збалансований раціон харчування за умов відключень світла та відсутності холодильника.
Читати далі →
Приготування білкової піци на пательні за рецептом Вікторії Радосної

Як приготувати піцу з великим вмістом білка: відеорецепт дієтологині Вікторії Радосної

Здоров'я 05.10.2026, 07:53
Відома дієтологиня Вікторія Радосна поділилася рецептом високобілкової піци на пательні без використання традиційного тіста, де основою виступає курячий фарш.
Читати далі →
Буряк по-корейски за рецептом дієтолога

Як приготувати буряк по-корейськи: корисний рецепт від дієтолога Вікторії Радосної

Здоров'я 01.10.2026, 08:22
Відомий дієтолог Вікторія Радосна поділилася простим рецептом пікантного буряка по-корейськи без варіння. Закуска готується з тертого буряка, часнику та спецій з додаванням олії та оцту.
Читати далі →
Нутриціологиня Алена Піддубна в сірому пальті на вулиці — портрет до бліцу про баланс у тарілці

«Могу нескінченно їсти гречку, лосось і авокадо»: бліц з нутріціологинею Аленою Поддубною про баланс у тарілці

Здоров'я 12.09.2026, 13:59
Нутріціологиня Алена Поддубна розповіла WAVE RBC.ua про баланс у тарілці, обов'язковій каші, жирній рибі для жінок і ролі саплементів. Основні принципи здорового харчування — у бліц-інтерв'ю з експерткою.
Читати далі →
Дві школярки їдять фрукти та перекусують із ланчбоксів з яблуками, горіхами та морквяними паличками на вулиці

Дієтолог назвала прості поєднання продуктів для шкільного ланчбокса та пояснила, чому солодощі не треба забороняти

Здоров'я 02.09.2026, 12:19
Дієтолог Вікторія Гончаренко розповіла, як зібрати поживний ланчбокс для школи, і пояснила, чому солодощі не треба повністю виключати з раціону дитини, а лише грамотно поєднувати з білком і жирами.
Читати далі →
Чоловік тримає чашку з молоком і задумливо дивиться на неї — ілюстрація до теми генетичної непереносимості лактози та чутливості до глютену

Генетик пояснив, чому непереносимість молока — норма для українців, а чутливість до глютену частіше вторинна

Здоров'я 31.08.2026, 11:41
Генетик Дмитро Микитенко в інтерв'ю РБК-Україна пояснив, що непереносимість лактози у дорослих українців — природна генетична особливість, тоді як більшість випадків чутливості до глютену мають вторинний характер і пов'язані з надлишком білка в сучасному раціоні.
Читати далі →
Запас продуктів тривалого зберігання у скляних банках і тканинних мішечках: паста, бобові, крупи та цибуля для блекаут-раціону при відключенні світла

Блекаут-раціон: які продукти купити заздалегідь, щоб пережити тривале відключення світла

Здоров'я 25.08.2026, 17:16
Харчовий технолог Крістіна Гавриш склала список продуктів для тривалого блекауту: від 3,8 л води на людину за нормами CDC до консервів, горіхів та швидких круп. Ключовий принцип — їжа має бути доступною без холодильника та плити.
Читати далі →
Нутриціолог Даріна Леонова зі свіжою зеленню в паперовому пакеті: лайфхаки правильного харчування без зайвих витрат часу

Як правильно харчуватися, коли немає часу: лайфхаки від нутриціолога Дарини Леонової

Здоров'я 21.08.2026, 18:07
Сертифікований нутриціолог Дарина Леонова розповіла Wave RBC.ua, як побудувати збалансоване харчування за відсутності часу: маленькі кроки, прості заготівлі та правила замовлення страв у закладах.
Читати далі →