#Gastronomy

Zum Unabhängigkeitstag der Ukraine hat die Redaktion zehn Gerichte der nationalen Küche zusammengestellt – vom in die UNESCO-Liste aufgenommenen Borsch bis zu Kirschwarienniki, Karpaten-Banusch und galizischem Syrniki.

Wave RBC.UA hat regionale Gerichte der Ukraine gesammelt – vom zakarpatischen Bogrács und dem Lwiwer Käsekuchen bis zum odessischen Forshmak und dem karpatischen Banoš –, für die sich eine gastronomische Reise lohnt.

Brand-Chef Valentina Saenko enthüllt die Geheimnisse der häuslichen Ernährung: Fermentiertes Gemüse, panasiatische Saucen und saisonale Produkte verwandeln einfache Gerichte in gastronomische Meisterwerke.

🌍 Wie verändern sich morgendliche Gewohnheiten weltweit? Von japanischem Natto bis zum türkischen Kahvalti – wir untersuchen, was in verschiedenen Ländern im Jahr 2026 zum Frühstück gegessen wird. 🍳🥐🍜 #Frühstück #Gastronomie #Kultur

🍕 Der italienische Koch Marco Chervetti erklärt, warum Pizza mit Ananas ein gastronomisches Verbrechen ist, und erzählt von seinen kulinarischen Wurzeln. 🍷 In seiner Kindheit in Piemont aß er ab drei Jahren Wein, und in Brasilien trank er süße Avocado-Smoothies. 🇺🇦 Unter Kriegsbedingungen ist der Koch in ein geschlossenes Viertel gezogen und kocht nun Risotto mit Spargel nur für Nachbarn. 👨‍🍳 Im Interview mit Wave RBC.UA nannte er seine Lieblingsküchen der Welt und träumt von einem Abendessen mit Robert De Niro. #MarcoChervetti #Gastronomie #Italien #Ukraine #Essen

🇺🇦 Vergessene Geschmäcker der Ukraine: Fünf traditionelle Gerichte, die auf den Tisch zurückkehren sollten 🍲 Krutschenyky, Kulysh, Kapustnyak, Kletschy und Schulyky – Gerichte, die durch ihren Geschmack und ihre Einfachheit überraschen. Erfahren Sie, wie sie Teil Ihres Menüs werden können! #ukrainischeKüche #traditionelleGerichte #Gastronomie

🍽️ Gastronom Max Chramow enthüllt seine Lieblingsgerichte: Buchweizen mit Koteletts und gebratene Kartoffeln! 🇺🇦 Er nannte die ukrainische Küche die leckerste der Welt und erzählte von seltsamen Verkostungen – von verdorbenen Eiern in China bis zu indischem Curry. Wer sind seine idealen Gäste? Und wen möchte er definitiv nicht im Restaurant sehen? Lesen Sie das vollständige Blitz-Interview! #Gastronomie #Restaurants #MaxChramow #UkrainischeKüche